各位寶爸寶媽們,咱們都知道民以食為天,要是孩子能在一個(gè)充滿香味與樂趣的學(xué)校學(xué)習(xí),那該多棒呀!今天咱們就一起走進(jìn)山西國(guó)際面食學(xué)校,看看這所神奇的學(xué)校到底怎么樣,學(xué)費(fèi)又是多少錢,還有好多好玩的事等著咱們?nèi)グl(fā)現(xiàn)哦!
山西國(guó)際面食學(xué)校隸屬于山西盛世餐飲教育集團(tuán),可是全國(guó)唯一一所專注于面食面點(diǎn)餐飲培訓(xùn)的學(xué)校喲。光這獨(dú)一無二的地位,就特別吸引咱們的目光吧!
一走進(jìn)學(xué)校,那撲面而來的面食香氣,瞬間就能把你的肚子里的饞蟲勾出來 。學(xué)校的環(huán)境干凈整潔,各種教學(xué)設(shè)施一應(yīng)俱全。教室里擺放著整整齊齊的桌椅、案板,還有各種各樣的廚具,就像一個(gè)等待孩子們大展身手的美食舞臺(tái) 。
記得有一次新學(xué)員入學(xué),大家都對(duì)這些工具充滿了好奇 。有個(gè)小男生拿起搟面杖,左看看右看看,然后自信滿滿地說:“這玩意我肯定能玩轉(zhuǎn)!” 結(jié)果第一次嘗試搟面皮的時(shí)候,面皮被搟得奇形怪狀,逗得旁邊的同學(xué)們哈哈大笑 。不過他可不服輸,在老師的耐心指導(dǎo)下,慢慢地掌握了技巧,搟出的面皮越來越圓,越來越薄,臉上也露出了得意的笑容 。
學(xué)校的師資力量那可真是杠杠的!老師們都是在面食行業(yè)摸爬滾打多年的行家,不僅手藝精湛,教學(xué)方法也是十分有趣 。有一位資深的面食師傅,為了讓同學(xué)們學(xué)會(huì)拉面的技巧,一邊示范一邊唱著自編的口訣:“拉面要像舞彩帶,一拉一甩動(dòng)作快,粗細(xì)均勻才厲害。” 同學(xué)們跟著口訣練習(xí),不一會(huì)兒還真的找到了感覺 。這位師傅還有一個(gè) “絕技”,就是可以用一根面拉出細(xì)如發(fā)絲的拉面,在燈光下甚至能透出光來,同學(xué)們看到都驚得下巴都快掉了,紛紛請(qǐng)教師傅的 “秘籍” 。師傅笑著說:“只要多練習(xí),你們也可以做到!”
在這所學(xué)校,課程那叫一個(gè)豐富多彩!而且不同課程學(xué)費(fèi)也不一樣哦 。常見的面食培訓(xùn)課程學(xué)費(fèi)大概在 1000 - 2000 元這個(gè)區(qū)間,這也是大多數(shù)基礎(chǔ)面食培訓(xùn)課程的價(jià)格啦 。不過要是更復(fù)雜、更高端的課程,費(fèi)用肯定會(huì)有所不同咯 。
咱們先來說說那些有趣的課程吧 。最熱門的肯定是山西傳統(tǒng)面食課程啦,像刀削面、拉面、剔尖、揪片等等,這些可都是山西面食的代表性作品 。刀削面的課堂上,師傅先展示了精湛的削面技巧,只見刀片在面團(tuán)上輕快地飛舞,一片片面從刀上滑落,像銀色的柳葉飄進(jìn)鍋里 。同學(xué)們看得眼睛都直了,迫不及待地想要試一試 。有個(gè)同學(xué)削面的時(shí)候掌握不好力度和角度,面老是粘在刀上,急得滿頭大汗 。師傅走過來手把手教他,還調(diào)侃說:“這面呀,就像你的好朋友,你要溫柔地對(duì)待它,它才會(huì)乖乖聽話呢!” 經(jīng)過多次練習(xí),這位同學(xué)終于能熟練地削出漂亮的面了,煮好后嘗一口,自己都樂開了花 。
拉面課程也充滿了挑戰(zhàn)和樂趣 。同學(xué)們要學(xué)會(huì)如何把面團(tuán)揉得勁道,如何拉長(zhǎng)、摔打,最終拉成均勻細(xì)長(zhǎng)的面條 。有個(gè)女同學(xué)一開始怎么也拉不好,面條總是斷 。但是她不灰心,一次次地嘗試 。最后成功拉出了又細(xì)又長(zhǎng)、不斷不折的拉面,興奮得在教室里蹦了起來,其他同學(xué)都為她鼓掌叫好 。
再說說那些特色課程,像是花式面點(diǎn)制作。在這里,同學(xué)們可以把面團(tuán)變成各種可愛的造型,小刺猬、小兔子、花朵等等,就像在創(chuàng)作一件件藝術(shù)品 。有一回學(xué)校組織了一次花式面點(diǎn)比賽,同學(xué)們發(fā)揮自己的想象力,制作出了形態(tài)各異的面點(diǎn) 。有的同學(xué)做的小貓咪面點(diǎn),眼睛、耳朵栩栩如生,就像要從盤子里跑出來一樣;有的同學(xué)做的大象面點(diǎn),長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻子特別有趣 。評(píng)委們都被同學(xué)們的創(chuàng)意和手藝驚到了,現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡聲笑語 。
而且哦,學(xué)校在教學(xué)管理上也特別人性化。所學(xué)的項(xiàng)目 1 人學(xué)費(fèi)可 2 人一起學(xué)習(xí),并且都能上手操作哦,這對(duì)于咱們來說是不是特別劃算呀 !還不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止 。這意味著孩子們可以扎實(shí)地掌握每一項(xiàng)技能,不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)就 “被迫” 離開啦 。
山西國(guó)際面食學(xué)校還非常注重實(shí)踐和傳承 。學(xué)校會(huì)經(jīng)常邀請(qǐng)民間的面食高手來校交流,讓同學(xué)們學(xué)習(xí)到最正宗的傳統(tǒng)手藝 。還記得有一次,一位有著幾十年經(jīng)驗(yàn)的老藝人來到學(xué)校,他帶來了一種快要失傳的古老面食制作方法 。同學(xué)們都圍在他身邊,認(rèn)真聆聽他的講解,仔細(xì)觀看他的每一個(gè)動(dòng)作 。老藝人一邊做一邊講述著這種面食的歷史和故事,讓同學(xué)們深刻感受到山西面食文化的博大精深 。
除了日常的教學(xué),學(xué)校還會(huì)舉辦各種活動(dòng) 。有時(shí)候會(huì)組織校園面食文化節(jié),同學(xué)們可以在文化節(jié)上展示自己的拿手作品,互相交流學(xué)習(xí) 。文化節(jié)上,各種面食琳瑯滿目,空氣中彌漫著各種香味,就像一場(chǎng)美食的盛宴 。同學(xué)們還會(huì)分組進(jìn)行創(chuàng)意面食展示,有的小組用各種彩色面團(tuán)制作出了一幅山水畫,每一處風(fēng)景都是由不同形狀的面食組成;有的小組則制作了一個(gè)面食城堡,城墻、塔樓都栩栩如生,引來了全校師生的圍觀和稱贊 。
在就業(yè)方面,學(xué)校也非常給力 。學(xué)校與很多餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系,會(huì)幫助學(xué)生推薦就業(yè) 。很多從這里畢業(yè)的學(xué)生,都憑借著扎實(shí)的面食手藝,在各地的餐飲行業(yè)找到了自己的天地 。有一位學(xué)長(zhǎng)畢業(yè)后,在一家大型飯店工作,他做的面食特別受歡迎,顧客們經(jīng)常點(diǎn)名要吃他做的面 。后來他自己開了一家面館,生意火爆,還帶動(dòng)了家鄉(xiāng)的一些人一起學(xué)習(xí)面食手藝,共同致富呢 。
不過呢,像任何學(xué)校一樣,山西國(guó)際面食學(xué)校也有需要咱們家長(zhǎng)思考的地方 。學(xué)費(fèi)方面雖然大部分課程在咱能接受的范圍里,但如果孩子想進(jìn)一步深造,參加一些高級(jí)培訓(xùn)課程,費(fèi)用可能會(huì)比較高哦 。而且學(xué)習(xí)面食制作是個(gè)操作性很強(qiáng)的活,孩子得不怕辛苦,要有耐心和毅力,畢竟熟練掌握一門手藝可不是一朝一夕的事呢 。
總體來說呀,山西國(guó)際面食學(xué)校就是一個(gè)充滿歡樂和夢(mèng)想的地方。在這里,孩子們不僅能學(xué)會(huì)一門實(shí)用的技能,還能感受到山西面食文化的獨(dú)特魅力,結(jié)交一群志同道合的朋友 。寶爸寶媽們,如果您家孩子對(duì)美食、對(duì)制作面食感興趣,不妨考慮一下這所超有趣的學(xué)校喲 !
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